自制小米粒粒面的做法

有點嚼頭的自制粒粒面,適合搭配不同的食材制作混合的湯面 。 在寶寶沒有胃口時也是很好的食物補充 。
食譜信息:

  • 菜名
  • 自制小米粒粒面
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 腹瀉調理
  • 食材
  • 小米20克、面粉30克、蕃茄半個、油菜適量、油適量
制作步驟 第1步:準備食材 。
自制小米粒粒面的做法

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2步:小米洗凈后放入鍋中,倒入清水,大火燒開后轉小火再煮5分鐘 。
自制小米粒粒面的做法

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3步:小米煮好后倒入篩網 。
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4步:用篩網把小米瀝干水分,小米湯留著備用 。
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5步:將瀝干水分的小米倒入面粉中 。
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6步:用筷子讓小米均勻地滾上面粉,這樣粒粒面就完成了 。
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7步:將西紅柿去皮切丁 。
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8步:油菜用熱水焯一下后切碎 。
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9步:鍋中倒入少量油,油熱后倒入西紅柿翻炒出湯汁 。
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10步:倒入油菜,并將小米湯倒入鍋中,大火燒開 。
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11步:邊攪拌邊倒入自制粒粒面 。
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12步:小火,煮到食材完全軟爛 。
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13步:滑爽的寶寶面 。
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小提示: 1. 注意千萬不要把小米煮爛,否則無法和面粉很好混合 。 【自制小米粒粒面的做法】2. 粒粒面如果寶寶咀嚼能力很好,煮3分鐘即可,如果寶寶咀嚼能力較差,可以再多煮一會 。

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