鹿茸是一種名貴藥材 。 其中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分 ， 其中氨基酸成分占總成分的一半以上 。
鹿茸的主要功效是：腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥 。 下面就介紹一下鹿茸不能和什么一起吃 ， 鹿茸和什么相克？ 鹿茸不能和什么一起吃 1、綠色食物 。 鹿茸不宜與綠色的東西一起吃 ， 如蔬菜、水果及蔥等 ， 需要注意 。 2、生冷、油膩 ， 刺激辛辣食物 ， 煙酒等 ， 都應該注意 ， 這些東西會影響到鹿茸的功效 。 3、藥性寒涼的藥物 ， 比如生地、石膏 ， 與鹿茸也是不宜一起吃的 ， 生活中要引起重視 。
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鹿茸與什么相克 利用鹿茸的補腎健骨之功 ， 針對骨質疏松癥及其他類似的慢性病癥而用時 ， 最好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中 ， 讓唾液使之徐徐溶化 ， 慢慢咽下溶有鹿茸的唾液 ， 最后再將余渣嚼碎吞下 。 這樣既比研粉吞食要方便得多 ， 且有效成分的吸收率也更高 ， 用量也較少 ， 還可以從中辨認所用茸片的質地優劣 。 茸片用于燉服時 ， 每次的用量為1～4克;而直接含服茸片的用量則為0.5～1克 。 鹿茸的服食時間并無嚴格的要求 ， 通常均以日間半空腹的時候為最適合 。 因為它的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞 ， 因而屬配合禁忌 。 此外 ， 凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人 ， 都屬暫忌;正在服用含茸的丸、散劑的人 ， 遇到這兩種病證時 ， 也應該暫時停藥 。
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