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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清燉鯉魚這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：鯉魚900克 。
2、輔料：蔥50g、姜50g、蒜50g、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料 。
3、蔥蒜切片，賣家宰殺的鯉魚洗凈，切成大塊 。準備適量的花椒大料 。
4、將炒鍋放在火上，將鍋里的蔥、姜、蒜翻炒，放入花椒、大料，翻炒至香 ， 放入一湯匙醬油、料酒，再放入適量開水煮沸 。
5、放入魚，大火煮開，再加點牛奶 。據說可以去腥 。從電視上學的~ ~試了幾次，沒有什么怪味~蓋上鍋蓋開始燉 。
6、約15分鐘后加入雞精，繼續燉5-6分鐘 ， 再加入醋，燉15分鐘左右，倒入香油，即可食用 。
【清燉鯉魚 清燉鯉魚魚湯怎么燉最好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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