南瓜含有淀粉蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。 南瓜其營養豐富， 為農村人經常食用的瓜菜， 并日益受到城市人的重視 。
【【養生常識】南瓜不能和什么一起吃，南瓜和什么相克以及吃南瓜的一些禁忌】 南瓜不僅有較高的食用價值 。 而且有著不可忽視的食療作用 。 據《滇南本草》載：南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經， 能潤肺益氣， 化痰排濃， 驅蟲解毒， 治咳止喘， 療肺癰便秘， 并有利尿、美容等作用 。 近年來， 國內外醫學專家、學者究實驗表明， 食南瓜， 還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用 。
文章插圖
南瓜不能和什么一起吃：
- 醋與南瓜相克：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份 。 鯉魚與南瓜相克：同食會中毒 。 螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒 。 南瓜與富含維生素C的食物相克：由于南瓜含維生素C分解酶， 所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃 。 維生素C耐熱， 南瓜煮熟后此酶即被破壞 。 所以南瓜宜煮食， 不宜炒食， 更不宜與番茄、辣椒等同妙 。 富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等 。 南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食， 令人氣壅 。 ”因為南瓜補中益氣， 羊肉大熱補虛， 兩補同時， 令人腸胃氣壅 。 南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾， 可以用黑豆、甘草解毒 。 南瓜與油菜相克：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃， 就會把維生素C破壞 。
推薦閱讀
- 【養生常識】雞樅不能和什么一起吃，雞樅和什么相克以及吃雞樅的一些禁忌
- 【養生知識】芹菜不能和什么一起吃，芹菜和什么相克以及吃芹菜的一些禁忌
- 【養生知識】長壽老人有哪些飲食習慣呢？
- 【健康知識】保護好你的腎臟，改變不良飲食
- 【養生常識】高血壓患者平時飲食應要注意哪些方面呢？
- 【養生知識】心律失?；颊呷粘Ｔ撊绾物嬍?？
- 【養生常識】您知道心臟病的飲食保健小秘方嗎？
- 【養生常識】如何預防口臭，如何靠飲食調節口臭呢？
- 看宅女們的養生秘籍
- 送日本人禮物 什么禮品送日本人比較好