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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于砂仁的功效與作用及食用方法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、功效：祛濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎 。主治：用于濕濁阻絡、飽脹饑飽、脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安 。
2、食用方法：砂仁燜排骨暖脾胃，益氣養血 。
3、材料：
4、食材：排骨500g
5、輔料：砂仁(干)15g
6、調料：大蒜(白皮)10g，鹽6g，白糖3g，醬油15g，香油5g，淀粉(玉米)10g，花生油25g，料酒15g 。
7、砂仁燜排骨：(1)將排骨剁成小塊，用鹵汁(鹽、糖、醬油、香油、生粉、生油、酒)腌制2小時 ， 至入味；(2)燒紅油鍋 ， 爆香蒜，排骨一起炒；(3)待排骨熟至5分鐘，加入砂仁(干)15g，繼續翻炒；(4)最后將排骨翻炒后加入適量水放入傳統砂鍋中燉15-20分鐘至排骨變軟即可食用 。
【砂仁的功效與作用及食用方法 砂仁的功效與作用及食用禁忌】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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