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1、選用中國南瓜栽培種，以當地的優良地方品種為佳，如黃瓢南瓜、磨盤南瓜、枕頭南瓜和長柄南瓜等 。
2、種子處理南瓜種子經曬種1-2天后，用50℃溫水燙種5-10分鐘 ， 再浸種催芽 。
3、整地施肥以保水保肥的沙壤為佳 。深耕曬垡，施足基肥后，做成寬1-1.5米的平畦 ， 畦面按10厘米的穴距打穴或按行距15-20厘米的規格打出條播橫行 。
4、自4月中旬到8月底，分批排開播種，將催好芽的種子按每穴2-3粒進行穴播，或按3-4厘米間距條播 。播后澆透水，覆蓋2厘米厚的營養 。
【南瓜苗如何種好 怎樣培植南瓜苗】5、管理和采收苗期管理的重點是確保充足的肥水供應，幼苗高40厘米左右，具有5-6片真葉時分批采收 ?？梢赃B根拔起，剪去老根莖后扎把上市;也可以自基部留1-2片真葉，剪下嫩苗扎把上市 。然后重施氮肥，促使萌發腋芽，當腋芽苗長到40厘米時 ， 又可以采收 。如此反復采收多次 。在采收前5-7天噴施80毫克/公斤的赤霉素溶液，能夠顯著提高產量和改善品質 。
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