文章插圖
1.毛豆吃起來脆脆的表示沒有熟，建議繼續煮一下，煮熟的毛豆口感是軟糯的 。
2.煮毛豆需要掌握火候和時間 。
【毛豆是脆的熟了嗎】3.煮的時間和火候不夠，毛豆吃起來是夾生的 ， 沒有熟透的毛豆是有毒的，不建議食用 。
4.而煮的時間太長 ， 毛豆會軟爛，沒有嚼勁 。
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