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【小炒黑山羊 小炒黑山羊圖片大全】小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于小炒黑山羊這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、小炒黑山羊是湖南長沙的傳統名菜 ， 屬于湘菜 。
2、羊肉切片，加鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上漿，放入八成熱的油鍋至熟，倒入漏勺瀝油 。鍋內留少許底油，放入姜米、蒜、紅椒圈翻炒，加鹽、味精、辣醬、辣醬，用醬油翻炒 ， 再放入羊肉翻炒，加入水淀粉，倒入紅油、香油，放入有香菜的盤中 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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