【雙莓焗紅薯】
文章插圖
1、食材：紅薯、藍莓干，蔓越莓干、芝士，淡奶油 。
2、紅薯清洗干凈 ， 從中間切開 ， 上鍋蒸熟 。
3、蒸熟的紅薯把紅薯瓤取出，注意皮稍微留厚一點，不要弄破 。
4、在紅薯泥里加入淡奶油 。
5、加細砂糖 。
6、藍莓干，蔓越莓干切碎 。
7、在紅薯泥里加藍莓干和蔓越莓干拌勻 。
8、做好的餡添回紅薯皮里 。
9、撒芝士，在撒藍莓干和蔓越莓干 ， 放烤箱180度烤至芝士融化表面上色 。
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