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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。正宗東坡肉怎么做 ， 東坡肉的最正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【東坡肉的最正宗做法 正宗東坡肉怎么做】1、排骨1500克 ， 蔥100克，糖100克 ， 紹酒250克，姜(拍松)50克，醬油150克 。
2、五花肉刮凈洗凈，切成10方塊，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗凈 。
3、取一個底部有竹箅子的大砂鍋 ， 先鋪上大蔥，放入姜片 ， 然后將豬皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、九韶，最后放入蔥結，蓋上鍋蓋，用桃紙封住砂鍋的邊縫，放在大火上煮開，然后封口 ， 用小火慢燉，砂鍋的一端離開火，撇去油，然后
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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