桂花魚怎么做好吃 桂花魚的做法


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1、桂魚去鱗,去內臟,蔥洗凈,姜蒜切段 。
2、將切碎的蔥、姜、蒜放入碗中,加入適量的醬油、糖、鹽和水制成汁液 。
3、鍋里放油,油熱的時候把魚放進去,把魚煎到金黃色 。
4、倒入白醋,蓋上蓋子燜十秒左右,再倒入調好的燉魚汁 。加入花椒粒和八角,小火煨,收汁裝盤 。
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