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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于泡椒雞爪的做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、雞爪去尖 ， 清洗干凈，用刀切成兩半 。
2、干辣椒、花椒和香料用紗布包起來做成調料包 。
3、生姜洗凈，切成薄片 。
4、芹菜洗凈，切成菱形塊 。
5、把鍋放在中火上，加水燒開，放入調料包，煮一會兒，倒出，放涼 。
6、雞爪用開水浸泡，撈出放入冷水中 。
7、在干汁中加入鹽、味精、白糖、醪糟水、花椒、果汁 ， 拌勻 。
8、加入姜片、芹菜、雞爪，浸泡4 ~ 6小時 。
9、取出雞爪、姜和芹菜，放在盤子里，用神野山椒裝飾 。
【泡椒雞爪的做法 泡椒雞爪的做法家庭版】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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