【麻辣燙保鮮柜溫度調節】
文章插圖
1.麻辣燙保鮮展示柜放置菜品時葷菜和素菜應分開放置，不同菜品調整方法如下：放置素菜的展柜在非營業時間可保持在零度到十度之間，在營業時間應調整到零度左右 。
2.放置葷菜的展柜在非營業時間可保持在零下五度到零度之間 ， 在營業時間應調整到三度左右 。
3.展示柜溫度調整還和地理位置和當地溫度有關，南方或溫度較高之地應適當調低溫度，北方或溫度較低之地可適當調高溫度 。
推薦閱讀
- 綠葉菜如何保鮮，綠葉菜是指哪些蔬菜
- 綠葉菜怎么保鮮，綠葉菜是指哪些蔬菜
- 熟食有什么保存的方法 熟食是怎么保鮮的
- 千層蛋糕保存方法 千層蛋糕保鮮多久
- 豬肉保鮮方法沒有冰箱 沒有冰箱室溫保存豬肉方法
- 怎樣凍肉保鮮
- 櫻桃如何保鮮存放 櫻桃如何保鮮存放最好
- 電冰箱保鮮室不制冷是什么原因 電冰箱保鮮室不制冷怎么回事
- 離柜 離柜的錢概不負責事件結果
- 香奈兒Bleu男士香水多少錢？香奈兒Bleu男士香水專柜價格