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1、用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層里面，一般這種方法保存期可以維持1個星期左右 。
2、用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好 ， 然后用橡皮筋固定?。?在入冰箱冷藏前 ， 用噴壺在根部位置稍微噴一點水，切記，千萬不可噴多了 ， 蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質！
3、蘆筍洗干凈之后，鍋里放冷水，燒開之后輕輕放進去焯水一遍，然后迅速撈起放在加了冰塊的冷水中 ， 降溫后即可瀝干放在保鮮袋中拿去冰箱速凍！
【蘆筍保存方法的注意事項 蘆筍保存方法的注意事項簡單介紹】4、將玻璃瓶洗干凈后，加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然后把蘆筍根部切掉1厘米左右，輕輕的樹立在瓶中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右！
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