【我想知道涼拌蔥頭怎么做??？】
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蔥頭可以有消炎，還可以防止感冒，我就趕緊買了些，可是我廚藝不佳，第一次是炒的，感覺沒什么味道，不好吃 ， 這次想涼拌呢 ， 怎么涼拌?。?
小編為您收集整理：
涼拌其實很簡單的 。首先就是要把買來的蔥頭把最外層的皮扒掉，然后就是切成很細很細的絲 。這個切可是會讓眼睛流淚的，告訴你個簡單的方法，那就是拿一大盆，盛滿水，把蔥頭放進水里，在水里切絲，如果覺得不方便就旁邊放盆水 ， 自己再帶上眼鏡，這樣會好很多 。切完絲之后，最好再用水洗一遍，然后撈出控干，放到盆里，放上糖 ， 醋，鹽 ， 很少量生抽 ， 如果吃辣椒的話 ， 可以放些，然后滴幾滴香油 ， 多攪拌幾次，就可以了 。
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