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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于干黃花菜這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：雞蛋2個、黃花菜50g、香蔥1根、鹽1/4茶匙、醬油1茶匙、香油、食用油 。
2、干黃花菜洗凈，用溫水浸泡2小時左右；雞蛋打勻；蔥花洗凈，切成小塊 。
3、泡好的黃花菜控水，切成小塊 。
4、鍋中倒入適量清水，燒開，倒入黃花菜，焯一下，撈出瀝干 。
5、鍋里放油加熱，燒至七成熱 ， 倒入蛋液 。
6、將雞蛋煎熟，攪拌成塊，盛出待用 。
7、鍋內熱少許油，倒入蔥花，炒香，放入黃花菜，翻炒2分鐘左右 。
8、加入適量醬油、鹽翻炒均勻 。
9、倒入準備好的雞蛋，加入適量香油，翻炒均勻后出鍋 。
【干黃花菜 干黃花菜要不要焯水】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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