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黑芝麻怎么吃比較好 黑芝麻養生食譜有哪些

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黑芝麻怎么吃比較好 黑芝麻養生食譜有哪些

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黑芝麻是生活中比較常見的一種食材 ， 黑芝麻雖然很?。撬撓厥潛冉隙嗟?nbsp;， 常吃黑芝麻對人體好處有很多 ， 吃黑芝麻可以幫助養黑秀發，還有很多其他的作用功效，那么黑芝麻怎么吃比較好？黑芝麻養生食譜有哪些？下面為大家介紹 。
黑芝麻應該怎么吃好
1、芝麻連皮一起吃不容易消化
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑 。芝麻能滑腸治療便秘 ， 并具有滋潤皮膚的作用 。壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌 ， 涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處 。
2、核桃+黑芝麻
改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀 。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯 。
3、做芝麻糖包
包包子的過程我就不說了，餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟 ， 出了一點味道就關火 ， 小火炒芝麻，然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖(根據你的芝麻量和口味不同放多放少 ， 一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起 ， 然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子 。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒，具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然后再做燒餅 。
4、芝麻丸治血虛風痹
①配 料：黑芝麻適量，黃酒少許 。
②制用法：將芝麻洗凈，重蒸3次；曬干，炒熱研細，用焙蜜或棗泥為丸，每丸約10g 。每服1丸 ， 每日3次 ， 溫黃酒送服 。
③功 效：養血祛風 。用治中風偏癱、便秘 。
5、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g，桑椹60g，白糖10 g，大米30 g 。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛 。砂鍋內放清水三碗 ， 煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食 。香甜可口 ， 除病益身 。
③功 效：滋陰清熱 。有降低血脂之良效，是治療高脂血癥的良方 。
6、核桃扁豆泥健脾補肝腎
①配 ：核桃仁10g，扁豆150g ， 黑芝麻10g，白糖100g，豬油50g 。
②制用法：將扁豆剝去皮，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛 ， 取出擠水，搗成泥 ， 用細砂過濾，余渣再搗成泥 。將黑芝麻炒香，研末 。將鍋刷凈，置火上燒熱，放入豬油再加熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將??，放入白虦\粗斂徽徹? ，再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成 。
③功 效：用治脾虛久瀉、腎虛之須發早白等，亦是中老年人常用的保健食品 。
7、百合芝麻煲豬心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個、鹽少許 。
②制作方法：a.豬心：剖開 ， 清水洗凈，切成片狀，備用 。
b.黑芝麻放入鍋中 ， 炒香，備用 。
c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈 。紅棗去核，生姜去皮 ， 切片，備用 。
d.瓦煲內加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用 。
③功效：補血養陰、寧心安神，烏發生發 。
黑芝麻的功效作用
1、黑芝麻補鈣
說到食物補鈣，大家首先想到的大多數是牛奶和雞蛋，實際上黑芝麻中的含鈣量遠遠高過于牛奶和雞蛋，每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克，而每一百克牛奶中含鈣量才兩百毫克左右 ， 由此可見，補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬 。
2、黑芝麻美容養顏
要想有效延緩皮膚衰老，減少體內自由基的產生，清除老化代謝產物是最有效的方法 ， 黑芝麻中含有豐富的維生素E ， 維生素E是良好的抗氧化劑，因此黑芝麻是潤膚養顏的最佳食材 。
3、黑芝麻美膚
黑芝麻中含有大部分不飽和脂肪酸 ， 而亞油酸就占了一半，亞油酸是肌膚美容的理想元素，當人體缺乏亞油酸時，容易出現皮膚干燥，血管中膽固醇沉積癥狀，因此亞油酸又有美肌酸之稱 。
4、黑芝麻烏發
頭發毛囊中黑素細胞分泌減少是導致白頭發的主要原因 ， 其中頭發中絡氨酸酶數量的減少是明顯的病理機制，黑芝麻水的提取液能有效促使絡氨酸酶表達，黑色素的合成量得以提高了，白頭發又可以重新黑回來 。
5、黑芝麻降血壓
血壓高的人需要補充大量鉀元素，鉀元素進入人體后能夠促進鈉的排除，因此通過飲食補充鉀元素就顯得非常重要，黑芝麻中含有豐富的鉀元素，而鈉元素的含量很少，多吃黑芝麻對于控制血壓和保持心臟健康起到了非常好的效果 。
6、黑芝麻提高生育能力
維生素E除了有抗氧化作用之外，還對人體生育機能有良好的促進作用，男性吃黑芝麻能增加精子數量，增強精子活力；女性吃黑芝麻能提高雌性激素濃度；除此以外，黑芝麻還含有鎂元素，鎂元素可以提高精子活力，有利于男性生育能力增強 。
7、黑芝麻減肥塑身
【黑芝麻怎么吃比較好 黑芝麻養生食譜有哪些】黑芝麻中含有的蛋黃酥，膽堿，肌糖能有效防止人體發胖，因此黑芝麻吃多了不但不會發胖，除了能節食減肥之外，黑芝麻食用方法正確還能緩解習慣性便秘癥狀，排除腸胃中殘留的毒素，改善皮膚粗糙現象 。

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