白蘿卜炒牛肉的做法


白蘿卜炒牛肉的做法

文章插圖
工具/材料 牛肉250克 白蘿卜500克 大料適量 蔥姜適量
操作方法
  • 01 首先我們準備食材,白蘿卜500克,新鮮牛肉250克 , 大料適量,蔥姜適量 。
  • 02 【白蘿卜炒牛肉的做法】為了讓牛肉口感更軟爛,我一般先將牛肉煮熟,將牛肉切塊放入鍋中 , 放入準備好的姜 , 大料,大火燒開,小火燉1個小時 。
  • 03 將燉熟的牛肉撈出,放涼切片備用,將蘿卜洗凈切條備用 。
  • 04 鍋中加入適量植物油,油熱后放入切好的牛肉,蔥姜,翻炒片刻,因為是煮熟的牛肉所以不用炒太久 , 然后放入切好的蘿卜條,繼續翻炒 。
  • 05 等到蘿卜快熟的時候放入適量食用鹽,雞粉,翻炒均勻就可以出鍋了 。
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