1. 首頁 > 生活百科 > >

黃芪燉雞有什么功效 黃芪燉雞的功效與作用有哪些

生活百科泡水


黃芪燉雞有什么功效 黃芪燉雞的功效與作用有哪些

文章插圖
想要養生其實方法有很多，很多人喜歡喝湯養生，養生湯確實有很多，大家可以更加自己的身體狀況和喜好來熬養生湯，現在很多人喜歡用中藥材來熬湯，比如說比較常見的黃芪，黃芪燉雞是營養價值很高的 ， 那黃芪燉雞有什么功效？黃芪燉雞的功效與作用有哪些？
補氣益血
黃芪補氣效果非常好，用于陽氣虛弱 ， 肺氣虛證，各種氣虛衰弱；雞肉甘溫，有益氣養血，補腎益精，活血脈的功效，用黃芪燉雞可以用于產后氣血虧虛、面色萎黃等癥 。尤其是黃芪烏骨雞 ， 對于氣血不足引起的心悸氣短、頭暈目花有很好的效果 。
健脾養胃
黃芪能補氣健脾；雞肉甘溫，有溫中益氣、健脾胃的作用，容易消化吸收，不會給腸胃造成負擔 ， 因此黃芪燉雞能健脾養胃，緩解腸胃不適引起的反胃癥狀 。
下奶
黃芪燉雞有補氣補血的功效，能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，因此能刺激母乳量的分泌和排除，解決因氣血不足而引起的奶水不足的問題，適用于產后因氣血虧虛導致乳汁過少的女性 。
治療產后虛汗癥
婦女產后容易陰血虧虛，所以會造成產后盜汗的現象，黃芪既可用于治療體虛表弱所致的自汗，也可用于治療陰虛盜 。黃芪燉雞不僅能緩解產后盜汗的癥狀 ， 又能補充婦女產后所需的營養 。
提高免疫力
黃芪有增強免疫力的作用 ， 經常用來預防感冒，黃芪煎湯具有良好的防病保健的作用；雞肉含有豐富的蛋白質、維生素C ， 易被消化吸收，有增強體力、強壯身體的作用 ， 因此黃芪燉雞可以幫助提高免疫力 。
黃芪燉雞的做法
原料：母雞1只 ， 黃芪30克，黨參30克 。
做法：1、將黨參、黃芪挑去雜質 ， 切片 。
2、母雞宰殺，去毛及內臟，洗凈 。
【黃芪燉雞有什么功效 黃芪燉雞的功效與作用有哪些】3、蔥切段，姜切片 。
4、將雞、黃芪、黨參、姜 ， 蔥放入燉鍋內，加水適量，武火燒沸，撇去浮沫，再文火燉至雞熟透即成 。
功效：滋補氣血、健脾養胃 。
黃芪怎么吃
1、黃芪藥用法
煎服，取黃芪9-30g 。密炙可以增強補中益氣的作用 。
2、黃芪紅棗茶
配料：黃芪3-5片，紅棗3枚 。
做法：黃芪和紅棗用清水浸泡30分鐘后，煎煮20分鐘 ， 代茶飲用 。每天1劑 。根據個人體質可連續飲用1周至3個月 。
功效：補氣升陽、健脾養血，固表止汗 。適用于脾虛氣弱、氣短汗出等癥，也可增強抵抗力 ， 降血壓，改善氣血 。
3、黃芪烏雞湯
配料：黃芪50克，烏雞1只 。
做法：烏雞切成小塊，與黃芪一同入砂鍋，加調料燉熟即可 。
功效：本法具有補益腎氣、養陰補血功效 。可輔治月經不調、血虛痛經、頭暈及身體虛弱等癥 。
4、黃芪鯽魚湯
配料：黃芪7克，鯽魚1條 。
做法：將鯽魚、黃芪一起，加入適量調料煮湯 。
功效：每日進食一次鯽魚及湯，具有益氣補腎和利尿消腫作用 。
5、補虛正氣粥
配料：黃芩30克，人參10克 ， 粳米90克 。
做法：黃芪和人參洗凈切片，用冷水浸泡半小時后，入砂鍋煮沸，濾渣取汁 ， 分成2分 ， 分別加入早、晚煮制的米粥中服用 。
功效：5-7天為一療程，有大補元氣、健脾胃作用 。適用于年老體弱、心慌氣短、久病贏弱、體虛自汗、食欲不振、氣虛浮腫等癥 。

    推薦閱讀