香蕉怎么吃更香更美味 香蕉有什么另類吃法


香蕉怎么吃更香更美味 香蕉有什么另類吃法

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香蕉是我們常見的水果之一 , 我們平時都是直接剝了皮就吃,其實,香蕉不僅可以直接食用,它還有一些其它的吃法,很常見的香蕉的吃法就是拔絲香蕉,這道名菜受到很多人的喜愛,除了拔絲香蕉,香蕉還有哪些吃法呢?香蕉怎么吃更香更美味?
香蕉的另類吃法
(1)肉桂烤香蕉
材料:香蕉2根、葡萄干適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許 。
做法:
1.葡萄干用少許朗姆酒浸泡,沒有朗姆酒的話,就用清水浸泡一下 。
2.香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,將其他的皮剝開 。
3.剝到頭的時候,用刀割下香蕉皮 , 也可以把大頭的蒂剪掉 。
4.依次把兩個都處理好,然后刷上薄薄一層蜂蜜 。
5.再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜 。
6.撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄干 。
7.空氣炸鍋里放上高物架,再把香蕉放在上面 。
8.接通電源,選擇自選菜單,把溫度設為150度 , 時間設為8分鐘 。
9.按下啟動鍵,即可等著享受美味 。
10.透過透明爐蓋,可以清楚的看到里面香蕉的變化 。
(2)糖果香蕉
材料:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量 。
做法:
1.香焦去皮切小段 , 分十字切開 。
2.把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住 。
3.兩邊像糖果紙那樣擰幾下 , 動作一定要輕,餛飩皮很薄的,稍微一用力就破了 。
4.全部包好 。
5.鍋中放油燒至180度 。
6.放入香蕉油炸 。
【香蕉怎么吃更香更美味 香蕉有什么另類吃法】7.中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均 。
8.外皮微黃時,撈出瀝油裝盤 。
(3)拔絲香蕉
材料:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量 。
做法:
1.香蕉剝去皮 。
2.切成差不多大小的塊 。
3.雞蛋打入碗內,加入面粉、淀粉、水和少許色拉油 。
4.攪拌成均勻的面糊 。
5.將香蕉塊拍上少許干淀粉 。
6.油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸,炸好后瀝油撈出 。
7.鍋內留少許油 , 倒入適量白糖炒至粘稠狀 。
8.倒入炸好的香蕉塊,均勻的裹上糖泥即可出鍋 。
(4)香蕉黃油烤吐司
材料:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量 。
做法:
1.備好所需材料 。
2.黃油切成小丁后,放入平底鍋中加熱融化 。
3.黃油融化后關火,將香蕉切片放在黃油中拌勻 。
4.加入紅糖 。
5.將香蕉均勻的拌開,每片都裹上黃油和紅糖 。
6.再把香蕉鋪在白吐司片上 。
7.上面細細的撒上一層椰蓉 , 入180度的烤箱中烤8分鐘 。
8.出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可 。
(5)香蕉酥
材料:飛餅3張、香蕉適量、XQ面粉適量、蛋黃1個 。
做法:
1.將香蕉去皮分成小塊 。
2.用勺子搗碎,加入適量面粉調勻 。
3.飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對切成兩份 。
4.在一份的二分之一處劃上兩刀 。
5.反轉過來,加上香蕉餡 。
6.對折,將劃刀口向上 。
7.用手按壓一下 。
8.再用叉子壓出花邊 。
9.排入烤盤,刷蛋黃液 。
10.烤箱預熱190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可 。
吃香蕉注意事項
1.香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
香蕉屬于寒性食物,體質偏虛寒者如果經常吃或一次吃的較多,可導致腹瀉等情況,影響身體健康 。若一天吃五六根 , 可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了 。
2.長期吃香蕉易痛經
香蕉屬于寒性食物 。在月經期間吃過多過冷食物后,血液受到溫度改變的刺激 , 就會致使流通度變差,容易產生血塊 , 造成痛經 。
3.香蕉多吃也會胖
雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效,但是香蕉屬高熱量水果,所含的熱量較大 , 據分析每100克果肉的發熱量達91大卡 。如果吃多了卻不經常運動的話,也會發胖 。
4.長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉,非但對胃酸分泌不利,還可因營養攝入過于單一造成貧血 。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌 。因為香蕉中含有較多的鉀鹽,如果食用過量會增加腎功能的負擔,延緩病情的好轉 , 并有引起病情惡化的可能 。另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此 , 糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發疾病 。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉 。

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