花膠紅蘿卜煲湯可以嗎 花膠紅蘿卜豬骨湯做法分享


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文章插圖
1、花膠紅蘿卜可以煲湯 。
2、主料:豬骨500g 。
3、輔料:花膠10g、紅蘿卜200g、紅棗10粒、姜適量、精鹽適量 。
4、豬骨斬件,洗干凈,備用 。
【花膠紅蘿卜煲湯可以嗎 花膠紅蘿卜豬骨湯做法分享】5、紅棗拍裂,除去核 。姜拍碎 。
6、紅蘿卜削皮,切成滾刀塊 。
7、花膠提前一個晚上用溫水浸泡,第二天切成小塊,用開水燙一下,再次清洗,備用 。
8、瓦煲加入3500ML的水,煲開了,再將所有材料加入水中 。煲2小時就可以了 , 然后調味 。前半個小時用大火煲,然后再用小火煲 。

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