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冰箱停電了肉怎么保存

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冰箱停電了肉怎么保存

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冰箱停電了可以提前準備冰塊或者冰袋，能夠延長肉的保質期 。冰凍的肉類解凍后容易發生腐壞，最好盡快使用完畢 。吃不完的肉可以煮熟存放，加鹽腌制的肉類可以避免滋生細菌，可以使肉保存相對長時間，但盡快吃完最佳 。
1、提前準備冰塊 若知道冰箱停電的具體時間，可以選擇提前準備充足的冰塊，能夠適當延長肉類的保質期 。也可以準備冰袋，具有同樣的效果，不要隨意開關冰箱門，以免冷氣逸散 。
2、盡快食用完畢 冰箱停電后，其中的冷氣可以留存12小時左右，在這段時間可以將肉盡快吃完，以免迅速解凍 ， 出現腐壞 。平時注意不要在冰箱中儲存大量的肉類，以免冰凍時間長不新鮮 。
3、煮熟存放 【冰箱停電了肉怎么保存】熟肉比生肉的保質期相對較長，可以選擇將生肉煮熟，加鹽及其他調味料腌制保存，可以延長肉的保質期 ， 但是不能儲存太長時間，熟肉也可能發生變質 ， 盡快吃完最佳 。

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