文章插圖
1、主料：意大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽、胡椒適量 。
2、準備原料_將洋蔥切成細末 。用刀將大蒜拍碎后，同樣切成細末 。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽并且濾去水分 。
3、在深鍋里注入水 。煮沸后，加入鹽和幾滴橄欖油 ， 然后立刻將意大利面放入鍋中 ， 煮到軟硬適中的程度 。
4、準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜 ， 文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦 。然后放入洋蔥，炒至微微變色 ， 再將西紅柿丁倒入鍋中 。
【西紅柿燴意大利面好吃嗎 西紅柿燴意大利面】5、裝盤.待西紅柿炒熱后，將煮好的意大利面倒入鍋中，撒上鹽和胡椒 ， 攪拌均勻裝盤 。
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