釘螺什么季節吃 螺絲應該什么季節吃


釘螺什么季節吃 螺絲應該什么季節吃

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【釘螺什么季節吃 螺絲應該什么季節吃】1、吃螺的最佳季節是中秋節前后,此時正是一年當中田螺最為肥壯的時候 。此時的田螺不僅吃起來肉質肥美,而且不用擔心會吃到滿嘴的螺仔 。
2、螺的懷仔期是每年的春夏之交,所以我國民間才有“三月螺一肚仔”的說法,然后一直要到六~七月份后才能完全結束產仔 。等產仔期結束后螺才能開始慢慢肥壯起來,在中秋節前后達到肥壯的頂峰期,其后又會慢慢瘦弱下來 。因此要吃到最美味的螺 , 就應該抓緊時間在中秋節前后這段時間內食用 。

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