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1、雞蛋適量、韭黃適量、油適量、辣椒適量、花椒適量、姜適量、鹽適量、味精適量 。
【韭黃炒蛋小竅門 韭黃炒蛋怎么做的】2、方法：適量的韭黃、雞蛋、鹽、辣椒等等 。
3、將韭黃洗干凈之后嗎，切成段狀 。將雞蛋倒入碗中，并且加入適量的鹽、醋，并用打蛋器把雞蛋打碎 。
4、先將鍋中放入適量的油，等到油熱了之后 ， 倒入適量的雞蛋 。等到雞蛋成形后，將雞蛋盛入碗中 。
5、最后倒入韭黃，進行3分鐘的翻炒，放入味精等其他調味劑 。就可以盛出來吃了！
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