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水果很多人都吃過 ， 但是大部分人吃水果時都是直接生吃的 。你知道嗎，有些水果煮熟了吃比生吃更有營養哦！你知道是哪些水果嗎？
【這些水果加熱吃更營養！吃水果的方法有講究】血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內自由基 。家里久存的蘋果，現在多半不好吃了 ?？梢园阉鼈兣胧斐?。蘋果維生素C含量很低，熟吃并不可惜 。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱后仍可保留 。加水煮后口味會變酸，要少加水 ， 再加點棗來增甜就行了 。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯，或者切碎?；煸诩屣灷?nbsp;， 味道都很好 。
5.梨
梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒 。但如果將梨煮一下 ， 情況就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性 ， 梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來 。梨籽中的木質素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外 ?！氨茄├妗眲t是雪梨煮食最常見的一種方式 。其做法簡單，將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起 ， 慢火煮半個小時就好了 。梨能潤肺生津、清熱化痰 。冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的 。有慢性氣管炎、慢性咽炎的患者也可以適當吃一些冰糖雪梨來做食療 。
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