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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于薯片怎么做這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：土豆一個，鹽一勺，食用油適量，辣椒粉適量 。
2、準備一個不圓的小土豆，去皮切片 。
【薯片怎么做 薯片怎么做才脆】3、放入清水中洗去表面淀粉 。
4、燒開后加入一勺鹽，然后加入薯片 。
5、煮至透明 ， 出鍋，然后放涼，用冷水澆 。
6、然后控制它的水分，防止油進入油底殼時濺出 。
7、當鍋里的油達到六成熱時，放入鍋中，用中小火慢慢煎至表面金黃酥脆 。清除并控制油 。
8、撒上適量的麻椒，滾幾下 ， 薯片就好了 。如果喜歡吃辣的，還可以多加點麻椒 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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