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豇豆是夏季的時令蔬菜，它可以和很多蔬菜搭配食用，而且營養豐富 。豇豆中含有豐富的蛋白質和維生素B2，不僅能給人體補充所需的營養 ， 還能促進人體的新陳代謝 ， 蝦仁也是一種對人體健康有益的食物，那么豇豆可以和蝦仁一起吃嗎？豆角炒蝦仁怎么做？
可以同食
豇豆和蝦仁是可以一起吃的 ， 豇豆和大部分的食物都是可以同食的，它不僅可以和多種食物搭配出不同的風味，還能使營養更豐富 。
豆角蝦仁
豆角炒蝦仁的主角當然少不了豇豆和蝦仁，先將豇豆去筋洗凈 ， 再把它都掐成相等長度的段，焯一下水后盛起 。將蝦仁去殼去筋后 ， 在熱油鍋中和姜蒜一起爆香，再將焯過水的豇豆倒進來一起炒，加入鹽、生抽和料酒再翻炒一會兒，炒熟即可出鍋 。
【豇豆可以和蝦一起吃嗎？豆角炒蝦仁的做法】豆角營養
豆角中含有豐富的蛋白質、維生素C 和維生素B，它不僅能增進食欲、促進消化，還能增強抵抗力，防止急性腸胃炎、腹瀉等 。吃豇豆可以益氣，還能去水腫，它所含的蛋白質是植物性蛋白，很適合糖尿病患者和高血壓患者食用 。
蝦仁營養
蝦仁中的蛋白質含量非常高 ， 同時也含有豐富的維生素A、鉀、碘和鎂等一些微量元素，因此，蝦仁是很適合病后調養時食用的 ， 產婦吃蝦仁可以起到通乳的作用 ， 還能為小孩補鈣 ， 常吃蝦仁有助于保護心血管 。
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