海帶湯怎么做營養又好吃又簡單 海帶湯怎么做營養又好吃


海帶湯怎么做營養又好吃又簡單 海帶湯怎么做營養又好吃

文章插圖
1、可以做海帶排骨湯,好喝又有營養 。
2、材料:豬排骨400克 , 海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量 。
【海帶湯怎么做營養又好吃又簡單 海帶湯怎么做營養又好吃】3、將海帶浸泡后,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發后,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈 。
4、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸 , 撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段 , 加精鹽調味,淋入香油即成 。

    推薦閱讀