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1.油鍋起火通常是由于油溫過高造成的，油溫過高會導致油溢出來 ， 而溢出來的油遇到火就會燃燒 。
【炒菜時油鍋起火的原因】2.此外油鍋放置的位置不當，在點火時也會出現起火的現象，建議油鍋起火時立刻關閉燃氣閥門，同時將鍋蓋蓋上，油鍋內的火就會自然熄滅 。
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