【白酒中己酸乙酯的含量標準】
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1.06版濃香型白酒標準規定，41至68度高度酒優級己酸乙酯的含量在2至8克每升，一級在0.6至5克每升，25到40度低度酒分別是0.7至2g每升和0.4至2克每升 。
2.己酸乙酯是濃香型白酒主體香，起到增加物體香突出 。
3.己酸乙酯，分子式C8H16O2，分子量1421 。
4.用于有機合成，人造香精 。
5.用作溶劑，有機合成中間體和香料 。
6.具有曲香，菠蘿香型的香氣，用于配制食用 ， 煙草香精以及用于曲酒調香 。
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