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圖解吃西餐的正確方法，西餐刀叉的正確使用方法？

生活百科西餐

西餐刀叉的正確使用方法1、左叉右刀
吃西餐最基礎的禮儀問題，就是刀叉的使用，一般情況來說，人們習慣左叉右刀，也就是左手拿叉 ， 右手拿刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用 。簡單講是用右手拿刀把食物切開，然后左手拿叉將食物叉起 。以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物后，叉子即可直接扎起食物送入口中 。
由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用
2，正確的姿勢和適當的角度
吃西餐的時候，一定要端正的坐好，手臂跟手腕處一定要放輕松，兩只手臂可以緊貼著身體，手肘不太過高或過低，刀與餐盤的角度保持在15度左右 。兩側手肘過高會使刀叉角度過大，而呈直立狀態;相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態，沒有辦法好好地將食物切開 。
還有一點一定要注意，使用刀子切割食物的時候，拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開 。刀與叉也不可以過分傾斜，叉子可依食物的特性，自由地變換拿法以方便用餐 。當叉起食用時，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食物使用時，叉子應面向上方 。
刀與叉也不可以過分傾斜
3、歐美用叉的細微區別
歐洲人用餐右手持刀左手持叉，邊切邊叉，將食物送入口中 。美國人則是切每一口食物后，將右手的刀放下，把叉子換到右手，再以叉子正面將食物送入口中 。英國人則習慣用刀把食物掃到叉背上，壓平后送入口中 。種種吃法并無優劣之分，最好都能熟悉運用，則與不同國家人用餐，入境隨俗，更能左右逢源 。
【圖解吃西餐的正確方法，西餐刀叉的正確使用方法？】4、用餐完畢
每吃完一道菜，把刀叉并攏刀鋒朝自己 ， 叉背朝下，以4～10點方向并排斜放再盤上，服務員即知可收掉盤子 。已設置好的餐具不可隨意改變位置 ， 不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用 。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務人員的困擾 。
吃西餐怎么拿刀叉，西餐牛排正確吃法與切法西餐切牛排要選擇鋸齒狀的餐刀和中號大小的餐叉，左手持叉、右手持刀后，用餐叉壓在牛排上面固定好后，再用餐刀切下牛排最外側一小塊即可用餐叉叉取食用，如果肉塊太大，可以再用餐刀切成小塊 。
西餐切牛排首先需要掌握正確的刀叉使用方法 ， 需要左手持叉、右手持刀 。握刀叉時 ， 要用食指抵在餐叉身上，可以起到固定餐叉的作用 。握餐刀時，要用拇指和食指夾住餐刀，會更容易發力用餐刀切割牛排時 。
切牛排要使用鋸齒狀的餐刀，餐叉要選擇中號大小的 。用餐叉壓在牛排上面固定好后 ， 再用餐刀切下牛排最外側一小塊即可用餐叉叉取食用，如果肉塊太大，可以再用餐刀切成小塊 。
吃牛排時，需要注意要用叉子將肉塊送入口中，不要讓牙齒碰到食物或者是用牙齒去咬叉子，更不要讓刀叉與牙齒和餐盤接觸后發出聲音 ， 這是都是非常不雅觀且不禮貌的行為 。
西餐刀叉的正確用法1、左叉右刀 。西餐最基本的禮儀是正確使用刀叉，一般是左手持叉 ， 右手持刀 ， 由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用 。簡單講是用右手拿刀把食物切開 ， 然后左手拿叉將食物叉起 。以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物后，叉子即可直接扎起食物送入口中 。
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2 。正確的姿勢和適當的角度 。面對西餐時端正坐好，將肩膀與手腕放松，兩臂貼著身體 ， 手肘不太過高或過低 ， 刀與餐盤的角度保持在15度左右 。兩側手肘過高會使刀叉角度過大，而呈直立狀態;相反地 ， 如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態，沒有辦法好好地將食物切開 。另外注意，將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開 。刀與叉也不可以過分傾斜 ， 叉子可依食物的特性，自由地變換拿法以方便用餐 。當叉起食用時，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食物使用時，叉子應面向上方 。

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