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1、避免光照：若果土豆一次吃不完，需要保存的話，首要的就是不要讓土豆見到陽光，否則，很容易變綠和發芽 。
2、選擇環境：土豆存放環境應該干燥、陰涼、通風，而且最好是散開平鋪在紙袋或者干草、麻袋上 。
3、放冰箱：將土豆放在冰箱冷冷儲室里 。因為溫度低 ， 達不到土豆發芽的條件，所以可適當延長保存時間 ， 但不適宜久存 。
4、放蘋果：在盛放土豆的袋子里放上一兩個蘋果 。因為蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽的時間，而且蘋果也不會受到什么影響的 。這個方法既簡單又方便的 ， 是存放土豆不易發芽的首選 。
5、放沙土：找個舊紙箱，先將土豆放入紙箱中，再在上面覆蓋沙土，能保存一段時間不發芽且不大失水分 。
6、放地坑：如果存貨較多，可在地上挖個土坑，將土豆放進去 ， 蓋上浮土 。這樣子恒溫、保濕 ， 保存時間相對較長 。
【土豆怎么存放不宜發芽 土豆怎么存放才不發芽】7、放稀鹽酸液中泡：將土豆放入稀釋好的鹽酸溶液中，浸泡大約十幾分鐘后 ， 撈出 ， 貯藏，可保存很長時間 。
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