文章插圖
1、材料：小蝦500克、鹽2茶匙 。
2、小蝦洗凈，揀去雜質 。
3、把鹽放入小蝦內 。
4、攪拌均勻 。
5、把小蝦裝入飲料瓶內，瓶蓋不要擰得太緊 ， 放置在室外，發酵20天以即可 。
【小蝦怎樣制作蝦醬好吃 小蝦如何樣制作蝦醬好吃】6、注意：瓶蓋不能擰得太緊，發酵過程中會產生氣體 。裝入小蝦的瓶口松松的套一個塑料袋 ， 可以使得飲料瓶保持清潔 。
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