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【怎樣腌制新鮮蘿卜好吃 新鮮蘿卜做法】1、準備白蘿卜 ， 花椒油 ， 醬油，鹽，紹酒 ， 味精 ， 糖，蔥末，姜末 。
2、將蘿卜洗凈 ， 去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出 ， 瀝干水分待用 。
3、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末 ， 將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中，
4、燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時 ， 加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成 。
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