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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于包粽子糯米泡幾個小時這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、粽子包的糯米要盡量泡久一點，至少泡3個小時左右 。糯米越粘，會越粘，餃子越好吃 。
2、糯米用清水浸泡，每天換水2-3次 ， 浸泡幾天后包餃子 。由于細胞吸水，細胞壁會破裂，粘性成分會釋放出來 ， 可以使餃子變得極其粘軟 。只要每天換水，糯米就不會變質，但水量要充足，否則米吸足水后暴露在空氣中會粉化 。
【包粽子糯米泡幾個小時才能包煮粽子可以用高壓鍋煮嗎】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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