1. 首頁 > 生活百科 > >

秋季養生吃什么菜 秋季養生吃什么食物

食物生活百科


秋季養生吃什么菜 秋季養生吃什么食物

文章插圖
秋季人們容易出現上火、干燥的情況，這和秋季的天氣有很大的關系，在秋季我們要進行養生，才能在寒冷的冬季擁有強大的體魄 。秋季養生有很多營養食物可以選擇 ， 可以吃一些新鮮的時令蔬菜、水果，或者可以喝粥，那么 ， 秋季養生吃什么食物？
秋季養生食物推薦
1、護腦：菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物"，可以阻止腦血管的病變而保護大腦 。哪些屬于"還原食物"呢？美容養生專家研究認為，菠菜首當其沖 。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜 ， 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用 ， 說它是女性養生食物一點也不夸張 。
2、護眼：紅薯
維生素A素有"護眼小衛士"之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲癥 。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的 。除胡蘿卜之外 ， 紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力 ， 而且常食紅薯對美容護膚有好處 ， 所以說它是女性養生食物 。
3、護發：海帶
說起護發的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發烏黑的黑芝麻 ， 能令毛發生長的生姜 ， 或者是能令頭發閃亮的核桃等 。但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎？它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效 。
4、護肺：番茄
英國的最新研究發現，每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病 ， 保護雙肺免受細菌的感染 。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高 。
【秋季養生吃什么菜 秋季養生吃什么食物】5、護腿：香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手"，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋 。排名第二的"美腿高手"是芹菜，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫 。
通過本文的介紹后，希望以后上班族多注意自己的飲食健康 ， 不要過度勞累，多注意休息 。
秋季養生早餐粥
一.薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥 。
功效：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥 。
二.粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥 。
功效：清熱生津、養陰潤燥 ， 適用于熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結 。
三.粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須 ， 切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可 。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法 。
四.冰糖沙參粥
做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣 ， 加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克 ， 洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食 。
功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴 。

    推薦閱讀