雞翅根怎么做吃了不發胖 雞翅根怎么做吃了不發胖呢


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1、食材:雞翅根7個,松蘑若干,蔥花5-6片,姜3-4片,大料1個,香葉1片,油適量 , 鹽適量 , 醬油適量 , 耗油適量,料酒適量,糖適量 。
2、松蘑先提前煮一下,把第一遍的水倒掉
3、雞翅根用涼水煮一下,把血水煮出去 。
4、煮完以后用熱水洗干凈血沫子 , 再用廚房用紙把水吸干 。
5、鍋里沒有水以后放油炸鍋,放蔥、姜、大料、香葉 。
【雞翅根怎么做吃了不發胖 雞翅根怎么做吃了不發胖呢】6、雞翅根下鍋炒皮成金黃色放醬油、糖 。翻炒幾下后倒入涼水 , 在把之前煮好的松蘑倒入鍋里 , 放料酒,蓋上蓋子大火燒開以后轉小火燉40分鐘左右,開蓋放耗油,鹽,大火收汁 。盛盤 。

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