新鮮山楂的功效與作用及食用方法 干山楂的功效與作用及食用方法( 二 )


干山楂飲品
山楂干湯
山楂
原料:山楂500克 , 白糖200克 , 可依自己口味酌量增加 。制法:以水清洗山楂 , 去蒂、籽用水煮 , 煮之8成熟將水倒出重新加水 , 并加糖 。將山楂煮開花后即可食用 。
山楂干茶
原料:山楂500克 , 干荷葉200克 , 薏苡仁200克 , 甘草100克 。制法:將以上幾味共研細末 , 分為10包 , 每日取一包沸水沖泡 , 代茶飲 , 茶淡為度 。
干銀菊飲
原料:山楂、銀花、菊花各10克 。制法:將山楂拍碎 , 與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲 , 為1日量 。
干橘皮飲
原料:生山楂、橘皮、荷葉各20克 , 生薏苡仁10克 。制法:將以上幾味共研細末 , 入暖水瓶中用沸水沖泡 , 1日飲完 。三月有效 。
干瓜皮飲
原料:山楂20克 , 冬瓜皮30克 , 首烏、槐樹角各10克 。制法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘 , 濾汁飲用 。
消脂茶
原料:山楂20克 , 澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克 。制法:將以上各味入砂鍋中加水煎熬 , 濾汁飲用 , 為一日量 。(脾胃虛弱者慎服)
原料:生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克 。制法:將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮 , 濾汁飲用 , 為1日量 。(脾胃虛弱者慎服)
雙根茶
原料:茶根、山楂、蘆根各15克 。制法:將以上各味同煎熬20分鐘 , 濾汁飲用 。
降壓湯
主料:豬肉(瘦)200克 輔料:暫無 調料:姜5克,大蔥10克,鹽2克 1. 將山楂洗凈 , 如果是山楂果 , 拍松;
2. 將豬瘦肉去血水 , 洗凈后切成4厘米長、2厘米寬的塊;
3. 姜拍碎 , 蔥切成段;
4. 將鍋置中火上燒熱 , 加入素油燒熱至六成熟時 , 放入姜末、蔥段爆香;
5. 加入雞湯 , 燒沸后加入豬肉、山楂、鹽 , 用文火燉50分鐘即成 。
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