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1、搖百香果 。在挑選百香果的時候，稍微搖一搖 ， 用耳朵聽一下聲音 ， 看是否有明顯的晃動 。要挑選那些搖起來沒有明顯晃動的、果肉和果殼沒有分離的百香果，有明顯晃動的說明果肉與果囊已經分開了 ， 一般比較酸 。
2、看顏色 。要選擇那些大紅色或呈深紫色的，這類果子一般比較成熟，如果是呈粉色或青色的，就沒怎么熟要存放幾天后才能吃 。所以，要選擇成熟的百香果，可以選擇那些顏色比較深的 。
3、掂重量 。挑選百香果時，要選擇那些拿起來比較有手感的，較重的說明里面的果實比較好，拿起來太輕的 ， 說明果實少 。注意不要一味挑選大的，大而輕的很可能是打農藥催產的，而且味道很酸 。
4、聞香味 。要想挑選成熟的百香果，可以選擇那些果味比較濃郁香甜的 。如果聞起來是比較酸的，那說明成熟度還不高，很有可能是催熟的 。
【怎樣挑選百香果 怎樣挑選百香果里面的果肉會很多】5、看形狀 。要想購買到好的百香果，可以選擇那些外表看起來比較端正的，沒有明顯缺陷的 。
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