【火鍋湯里的紅棗能不能吃】紅棗的的營養一般已經在湯里面了的，所以吃不吃都一樣的 。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說 。
紅棗不僅是美女們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥 。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原；老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食欲 。
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