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怎樣做披薩餅底又松又軟好吃呢 披薩餅底松軟的秘訣

生活百科圓餅

制作松軟的披薩餅底要先把準備的材料和成面團 。往面團表面灑水發酵一段時間后 。把面團搟成披薩一樣的圓餅狀 。再把圓餅邊緣收起、表面插出密集小孔 。最后放入預熱好的烤箱內調至180℃烤5分鐘左右就可以制作完成 。
松軟披薩餅底的制作方法
1、準備材料：面粉、食鹽、糖、酵母、玉米油、溫水
2、把面粉和少量鹽、糖、酵母混合攪拌均勻 。再往里面倒入適量溫水和成面團 。往面團表面撒一點水放置一段時間進行發酵 。
3、發酵至原來體積2.5倍左右時 。再次揉捏面團幾分鐘醒面后 。把面團搟成披薩一樣的圓餅狀 。邊緣向內收起 。上面用叉子插出密集小孔 。

4、將烤箱調至200℃預熱一段時間 。再把面餅放入烤箱內調至180℃烤5分鐘左右 。就可以制作出松軟的披薩餅底 。
【怎樣做披薩餅底又松又軟好吃呢 披薩餅底松軟的秘訣】

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