姜蒜汁怎么做好吃 姜蒜汁怎么做


食材:
姜、蒜、純凈水 。
【姜蒜汁怎么做好吃 姜蒜汁怎么做】做法:
1、將適量姜和蒜剝皮洗凈,瀝水備用 。
2、把姜和蒜放在菜板,用刀切成小顆粒,之后拍打均勻,再切成細末 。
3、將已成細末的姜和蒜裝入碗中,加入適量純凈水,再調勻即可 。加入純凈水時不可用開水 。如果使用開水,就會使姜和蒜外部燙熟,使得蒜味和姜味流失 。

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