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香辣蝦的做法家庭做法 香辣蝦的做法

生活百科土豆

制作香辣蝦時 。需先將鮮蝦清洗干凈 。土豆去皮切成條狀 。青椒清洗后切成條狀 。將處理干凈的蝦放入料酒、食鹽腌制10分鐘 。起鍋燒油 。放入土豆油炸撈出 。將蝦炸至金黃色撈出 。再次起鍋燒油放入豆瓣醬、姜片等食材爆炒即可出鍋 。
香辣蝦的做法
準備食材：食用油、料酒、芝麻、白糖、小蔥、生姜、蒜瓣、豆瓣醬、花椒、老抽、干辣椒、土豆、青椒 。
1、將鮮蝦清洗干凈 。土豆去皮切成條狀 。青椒清洗后切成條狀 。
2、蝦子挑出蝦線后 。
3、起鍋燒油 。放入土豆油炸至金黃色撈出 。

4、鍋中留油放入蝦炸至變色撈出 。
5、再次起鍋燒油 。將豆瓣醬、姜片、蒜片以及干辣椒放入爆炒 。
6、放入土豆、青椒翻炒后倒入蝦 。
7、放食鹽、生抽、老抽炒2分鐘 。起鍋前放入白糖、蔥段翻炒兩下即可出鍋 。

【香辣蝦的做法家庭做法 香辣蝦的做法】

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