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五谷里的黍菽稷指的是什么 五谷的菽指的是什么

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明天（9月23日），是24節氣中的秋分，
也是我國首個“中國農民豐收節” 。
重農固本，是安民之基 。
“中國農民豐收節”給億萬農民一個專屬的節日 。
讓農民慶祝豐收、享受豐收 。

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我國是一個農業大國，但隨著工業化、城市化的推進，生活在城市的人們卻完全沒有接觸大自然的機會 。在很多孩子的眼中，糧食是沒有區別的，蔬菜和水果是超市種出來的，應了古人那句話：四體不勤、五谷不分 。五谷到底是哪“五谷”？
餐桌上常見的食物，
它在田間的樣子你能認識多少種呢？
來，幾道題檢驗！
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答案：A
上圖是五谷中的水稻，去殼后即大米，可制成米粉、米線等，是中國人的主要糧食之一 。
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答案：D
D選項為小麥，五谷中的麥，有小麥、大麥、燕麥等 。我們常說的“面粉”指小麥粉，可制作各種面食 。
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答案：B
五谷之一的稷，民間統稱小米，顏色鮮黃顆粒小，直徑1-2毫米左右 。
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答案：D
D選項為黃米 。黍（shǔ）去皮后北方人稱為黃米，具有粘性，比小米顆粒略大 。磨成面粉狀即是黃米面 。
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答案：C
菽（shū）是豆類的總稱，也指大豆 。易成活且產量高，可磨豆腐和榨油 。
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答案：C
A是玉米；B是水稻；D是黍（去皮后即黃米） 。
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答案：BC
圖中B、C是小麥及其子粒；A、D是大麥及其子粒 。小麥的子粒呈橢圓，表面光滑，一般呈白色或紅色；大麥的子粒長橢圓、兩頭尖，呈黃色 。
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答案：A
【五谷里的黍菽稷指的是什么 五谷的菽指的是什么】A為紅豆，又叫紅飯豆，常用來做豆沙 。B為赤小豆，扁平細長，主要用于中藥材 。
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