導讀：被譽為“中國辣椒之王”，曾拍出500元1公斤的天價，為何這么貴？辣椒是南方很常見的一種蔬菜，尤其是湖南地區，基本上大人、小孩都很能吃辣椒 。如果菜中不放點辣椒，那真的就沒啥味道，畢竟湖南人都是無辣不歡的 。也是因為這個原因，農村家家戶戶都
導讀：被譽為“中國辣椒之王”，曾拍出500元1公斤的天價，為何這么貴？
辣椒是南方很常見的一種蔬菜，尤其是湖南地區，基本上大人、小孩都很能吃辣椒 。如果菜中不放點辣椒，那真的就沒啥味道，畢竟湖南人都是無辣不歡的 。也是因為這個原因，農村家家戶戶都會在菜園子里種植一些辣椒，而這個時候辣椒就開始開花結果，并且馬上就要上市了 。當然了，有些大棚種植的辣椒已經上市了 。其中在湖南就有一種辣椒，人稱“辣椒之王”，曾賣到300多元一斤的天價，如今價格也不便宜，要近百元一斤 。那這種辣椒為何這么貴呢？
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【辣椒能賣多少錢一斤 最貴的辣椒賣多少錢一斤】說到這種天價辣椒，還要和湖南的一個名人有關，那就是左宗棠 。我們都知道左宗棠是晚清的名臣，而他的故鄉則是在湖南湘陰 。這個地方距離湖南的省會長沙也就是半個小時的車程，當年左宗棠可在湘陰這個地方待了十幾年，他湘陰樟樹鎮巡山柳家沖購置了70畝地，然后就過上了讀書、植柳、栽桑、種辣椒的“湘上農人”耕讀生涯，當然了湖南人的一日三餐怎么能少得了辣椒呢？所以當地所產的樟樹港辣椒就成為了左宗棠一日三餐不可缺少的蔬菜之一 。想不到的是在100多年以后，樟樹港的辣椒一下子火爆了，曾一上市就賣300多元一斤，最貴的時候500多元一斤，并且還供不應求，因此樟樹港辣椒也被譽為“中國辣椒之王” 。
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而今年頭茬樟樹港辣椒又上市了，價格和往年相比還是有所回落，目前已經跌破了100元一斤了 。但是和其他三四塊錢一斤的本地辣椒相比，它依然是我國最貴的辣椒，一般的消費者還真的吃不起 。那為何樟樹港辣椒就如此的貴呢？
首先，樟樹港辣椒好吃，但是產量不高 。之所以這種辣椒得名樟樹港辣椒，那是因為只有這里才有，其他地方是產不出這么好的辣椒的，而就算是在當地，也只有幾個村子才有正宗的樟樹港辣椒 。因為只有當地特殊的氣候和土壤條件，才能種植出來 。也是因為種植面積不大，每年的產量很低，而物以稀為貴，價格也就上去了 。
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其次是歷史的原因 。前面也說了，湘陰是晚清名臣左宗棠的故里，當年它在這里就生活了十幾年 。給這的文化和歷史留下了濃墨重彩的一筆 。在當地還有很多以他為主題而開發出來的旅游景點 。所以當地濃厚的文化氣息，也為樟樹港辣椒升值了 。
最后一點，當然是一些商家的炒作了 。如果沒有商家的宣傳、炒作，樟樹港辣椒也不會火爆湖南，聞名全國的 。本來就年產量很低，一年只能產一季，而商家的宣傳、炒作，好多的商家、消費者都紛紛前來，而數量稀少、美名在外的樟樹港辣椒供不應求了，價格也就不斷上漲，最貴的時候更是漲到了500多元一斤 。
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不過現在的價格也回落了不少，今年的頭茬樟樹港辣椒上市也就賣100出頭，如今更是跌破了100元的大光 。其中的原因無非兩點，一個是這些年因為樟樹港辣椒的火爆，當地的農戶也是在擴大種植面積，并且該辣椒品種也是經過改良了，以前只能產一季，如今能持續到秋季了，所以不僅產量更高一些了，而且采收期也要更長了 。
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另外一個原因，就是一些假冒的樟樹港辣椒擾亂了市場 。有些商販看到樟樹港辣椒火了，就有其他的辣椒冒充，或者是把樟樹港辣椒和其他的辣椒混合一起賣，而一些消費者購買以后，感覺這個錢花得不值，所以就失去了對樟樹港辣椒的好感，再加上它本來價格貴，購買的人就會減少，這樣也就導致了樟樹港辣椒聲譽受損，價格也就受到了影響 。
盡管當地政府已經采取多種措施保護產地樟樹港品牌，但是農民跟風擴種，不注重重量，還有些商販以假充真，這些還是難以避免 。筆者認為，隨著后期樟樹港辣椒的大量上市，價格還有下降的空間 。各位朋友們，你們吃過這種天價辣椒嗎？
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