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菠菜怎么炒不老，菠菜可以做什么美食？

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菠菜可以做什么美食【菠菜怎么炒不老，菠菜可以做什么美食？】食材
菠菜汁（250ml）面粉（400g）
肉末（200g）西紅柿（100g）
土豆?。?00g）
步驟1: 將菠菜洗凈，在菠菜莖、葉分開；
步驟2: 開鍋燒水，用大火燒開，倒入一勺食鹽、一少食用油，放入菠菜葉，燙25-30秒，在撈出控水；
步驟3: 把燙好的菠菜葉放入攪拌機中，倒入清水，打成汁，再在過濾出殘渣；
步驟4: 盆中倒入400g面粉，用菠菜汁和面，一邊倒一邊攪拌，再攪拌成面絮；
步驟5: 用手揉成表面光滑的面團，再搓成長條條，在切成小劑子；
步驟6: 面劑揉圓，再搓成長條；
步驟7: 盤子內刷油，放入面胚，在表面也刷一層油，蓋上保鮮膜，醒發半小時；
步驟8: 起鍋燒油，倒入肉末，炒至變色；倒入食鹽、老抽、生抽、蠔油，翻炒上色；再倒入蒜末，炒出香味；
步驟9 : 倒入西紅柿丁，再炒出湯汁；
步驟10: 倒入土豆丁，炒至斷生；倒入1碗清水，大火煮開，然后倒入半碗水淀粉，勾芡一下；
步驟11: 醒好的面胚，輕輕拉長，邊抻邊在案板上摔打；再起鍋燒水，大火燒開，放入面條，用筷子撥散，煮熟撈出；
步驟12: 最后再澆上料汁，然后來點黃瓜絲即可 。

菠菜怎么炒不老，菠菜可以做什么美食？

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拆菠菜和芹菜怎樣拆首先無論是菠菜還是芹菜，都應該首先去除菜上泥沙，根須，黃葉和爛葉 。
芹菜去根 。菠菜要去根須 。
2.
菠菜要去掉壞的葉子，黃葉和根須，而芹菜要去完所用的葉子和根以及壞掉的部分，芹菜葉子單獨去除壞的或者黃葉外，洗干凈還可以留著燒湯或者焯下用來涼拌 。
3.
菠菜是去掉根部，枯黃或者有些爛掉的葉子 。芹菜去掉根部，葉子如果不老的話可以用水焯一下拌成涼菜 。為了口感可以拿削皮刀去掉每根芹菜上的筋這樣就不會咬不動了 。
4.
黃葉、爛葉、根
菠菜怎么炒不老，菠菜可以做什么美食？

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