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1、大米的熱量為干大米每一百克346大卡熱量 。煮熟的大米每一百克熱量為116大卡 。
2、經營養專家鑒定吃大米其實不會發胖 。因為生米煮成熟米飯之后其熱量是比較低的 。把其做成稠粥熱量就更低了 。除非在米飯中加入含油脂的配料(如油炒飯) 。雖然大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量卻極低 。
【大米的熱量 大米的熱量有多少】3、所以說吃大米不會發胖，反而它還可做為人們減肥的優良食物 。因為比起餅干、糕點之類高熱量食物來說大米油脂含量太少了 。
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