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1、主料：涼蝦粉1袋、水半盆 。
2、輔料：糖水1碗 。
3、做法：
（1）準備涼蝦粉一包 。
【冰粉涼蝦 涼蝦冰粉的烹飪技巧分享】（2）鍋里放點水，不要太多了，先干點好點，干了可以加水 。
（3）把涼蝦粉在大碗里調成沒有顆粒的糊糊 。
（4）下鍋的時候要不停的攪動，順時針 。輕輕地攪，不要太用力了，一定要用小火 。
（5）旁邊放一個碗，放入冷水，然后拿一支筷子 。拿到鍋里，整一點在筷子上，然后點在碗里，一團一團的那種是熟了，散開的就是沒有熟的 。
（6）起鍋放在碗里，或者盆里 。放在碗里冷的比較快 。
（7）冷了以后淋上糖水就可以吃了 。
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