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1、準備食材有地瓜粉300克 ， 雞精3克 ， 姜蔥十克 ， 五花肉200克 ， 胡蘿卜一個 ， 十三香3克 ， 鹽一勺 ， 醬油一勺 ， 油一勺 。
2、切好蘿卜絲 ， 把五花肉切成小塊 ， 用刀剁成肉沫 。
3、將剁好的肉末倒入胡蘿卜絲里面 ， 再放點姜蒜末 ， 用筷子攪拌均勻 ， 然后再倒入地瓜粉 ， 醬油 ， 鹽 ， 雞精 ， 十三香攪拌 。
【蘿卜圓子的做法 這樣做最好吃】4、攪拌到胡蘿卜調料和地瓜粉充分混合在一起 ， 再用手把它搓成丸子 ， 鍋里熱油 ， 油六七成熱的時候 ， 將丸子放入里面 ， 將火轉成小火 ， 把它炸至金黃色即可出鍋 。
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